Rede nascida na capital goiana cresce com franquias, aposta em experiência e projeta faturamento de R$ 800 milhões em 2026
A Milky Moo, empresa que nasceu em Goiânia, saiu de uma ideia simples para se tornar uma das redes mais conhecidas do segmento de milkshakes no Brasil, com centenas de unidades e expansão internacional. Criada em 2019, a marca encontrou espaço ao transformar o produto em protagonista e desenvolver uma experiência completa para o consumidor.
O crescimento acelerado chama atenção pelo modelo de negócio e pela construção de identidade própria, que une produto, marca e relacionamento. Mesmo iniciando suas operações em um cenário de incerteza, a empresa estruturou um caminho consistente de expansão e ganhou espaço no mercado.
Atualmente, a rede soma 836 unidades, sendo 825 no Brasil e outras em fase de implantação no exterior. A marca já iniciou operações nos Estados Unidos e no Paraguai, ampliando sua atuação além do território nacional.
O avanço também aparece nos resultados financeiros. Em 2025, o faturamento atingiu R$ 542,2 milhões, com projeção de chegar a R$ 800 milhões em 2026, impulsionado pelo crescimento das franquias.
A origem da Milky Moo está ligada a uma proposta direta, que buscava reposicionar um produto tradicional. “A ideia da Milky Moo nasceu de algo muito simples: a gente queria transformar o milkshake no protagonista.”, afirma afirma Lohran Soares, fundador e CEO da Milky Moo.
O projeto começou a ganhar forma em outubro de 2019, quando o empresário se uniu a Paulo Amin para estruturar o negócio. A percepção de que o produto era tratado como complemento abriu espaço para uma nova proposta dentro do fast food. “A gente via que o milkshake quase sempre era tratado como um complemento, e pensamos: ‘por que não fazer dele o centro da experiência?’”, completa Lohran Soares.
A primeira unidade da Milky Moo foi inaugurada em março de 2020, no Shopping Cidade Jardim, em Goiânia. Mesmo diante de um cenário desafiador em um contexto de pandemia, a marca estruturou sua identidade e iniciou sua trajetória de crescimento.

Desde o início, o objetivo foi construir uma marca com forte identidade e proximidade com o público, oferecendo uma experiência acolhedora e única. Nas palavras do CEO, “A visão sempre foi criar uma marca grande, com personalidade e fácil de replicar.”
A estratégia focou em criar uma experiência completa para o consumidor, integrando ambiente, identidade visual, produtos exclusivos e conexão emocional ao posicionamento da empresa, transcendendo a mera venda de produtos.
Hoje, o cardápio reúne mais de 30 variações de milkshakes, incluindo opções com café, sabores frutados e versões alcoólicas, além de parcerias com grandes marcas.
A combinação entre simplicidade, padronização e qualidade do produto ajudou a sustentar o avanço da marca mesmo em um período desafiador para o setor. O crescimento da rede foi impulsionado por decisões tomadas ainda no início da operação: “A gente entendeu rapidamente que a marca tinha potencial para crescer em escala”, afirma Lohran.
A expansão da empresa em diversas regiões do país foi impulsionada pelo modelo de franquias, que garantiu padronização e eficiência operacional.
A fidelização do público se tornou um dos pilares da empresa ao longo do tempo e se reflete na forma como a marca investe em experiência, consistência e conexão, criando um relacionamento que vai além do consumo e incentiva o retorno frequente dos clientes. “Fidelizar cliente passa muito por isso: entregar sempre uma experiência que faça a pessoa querer voltar”, avalia Lohran Soares.
A mascote Moo também ganhou destaque, ajudando a fortalecer a identidade da empresa e aproximar o público, que passou a ser chamado de Mooners, além disso, a marca ampliou sua atuação com produtos no varejo e novas experiências, levando o conceito para além das lojas físicas.

A expansão internacional já começou a ganhar espaço, com unidades nos Estados Unidos e projetos em andamento no Paraguai, ampliando o alcance da empresa. A rede também investe em novos formatos, como eventos e parcerias com grandes marcas, além de explorar produtos sazonais no varejo.
“Nossa projeção é continuar ampliando a presença da marca, abrir novas unidades e fortalecer ainda mais o posicionamento da Milky Moo”, finaliza o CEO.
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