Festival Motel Gastronomia movimenta região metropolitana de Goiânia 13 motéis participantes

A 5ª edição do Festival Motel Gastronomia promete transformar a experiência dos visitantes na região metropolitana de Goiânia. Entre 14 de junho e 14 de julho, 13 motéis localizados em Goiânia, Aparecida de Goiânia e Senador Canedo vão oferecer pratos criados exclusivamente para o evento, unindo hospedagem, criatividade culinária e experiências diferenciadas. A iniciativa busca apresentar um novo olhar sobre o setor, que tem investido cada vez mais em gastronomia de alto nível.

Durante os 30 dias de programação, os participantes poderão experimentar receitas desenvolvidas especialmente para o festival. O cardápio contempla opções variadas, incluindo filés, preparos com frango, salmão e as tradicionais panelinhas, disponíveis 24 horas por dia. A proposta é transformar cada visita em uma oportunidade para descobrir novos sabores e vivenciar experiências distintas em diferentes empreendimentos.

Participam desta edição os motéis Ellos, Mont Blanc, iLi, Sol nas unidades BR-153 e Parque Cascavel, Drops, Vips, Suíte, Solarium, Memphis, Canadá, Momentos e Gran Imperador. Cada estabelecimento preparou um prato exclusivo para integrar o roteiro gastronômico do evento.

A criação dos menus ficou sob responsabilidade de seis chefs convidados. André Barros assina os pratos do Mont Blanc, Kika Macedo responde pelas receitas do Sol, Andréia Sabag representa o Ellos, Hugo Lehmkuhl desenvolveu o cardápio do Drops, Isaac Santos participa pelo Vips e Rodrigo Macellaio é o responsável pelas criações do iLi.

Festival Motel Gastronomia impulsiona nova fase do setor

O crescimento da gastronomia dentro dos motéis tem chamado atenção dos empresários do segmento. Segundo Ricardo Rodrigues, presidente do Sindtur GO, o festival tem incentivado muitos casais a visitarem diferentes estabelecimentos durante o período da ação, criando roteiros próprios para conhecer os pratos participantes.

De acordo com ele, o impacto econômico também tem sido significativo. O empresário, que atua na Rede Sol de Hotéis e Motéis, relata aumento de 50% nas vendas e no consumo gastronômico dentro das suítes ao longo das últimas edições.

Para Michael Alves, diretor do Sindtur GO e proprietário das marcas Mont Blanc e iLi, a transformação do setor acompanha uma tendência observada em todo o país. Segundo ele: “Desde 2020 em todo território nacional há uma forte onda denominada “nova motelaria”, desde retrofit em suítes e fachadas, APP´s próprios de reservas (que já representam 25% do público), automação em suítes com uso de tecnologia avançada, welness e gastronomia de excelência, tendo alguns motéis com pratos assinados por chef’s de cozinha renomados”.

A modernização dos empreendimentos inclui reformas estruturais, ampliação dos serviços digitais e investimentos em conforto, tecnologia e experiências personalizadas. Nesse cenário, a gastronomia passou a ocupar posição de destaque dentro da estratégia de muitos estabelecimentos.

Gastronomia ganha espaço na experiência dos clientes

A evolução do segmento também é observada pela Associação Brasileira de Motéis. Para Larissa Calabrese, presidente-executiva da entidade, a culinária deixou de ser apenas um serviço complementar e passou a desempenhar papel importante na experiência oferecida aos hóspedes.

Segundo ela: “A motelaria evoluiu e a gastronomia passou a ser parte estratégica da experiência. Eventos como este mostram como o setor vem se reposicionando, investindo em qualidade, criatividade e novos formatos de consumo”.

A associação apoia o Festival Motel Gastronomia em parceria com o Guia de Motéis. A iniciativa busca ampliar a visibilidade do setor e destacar investimentos realizados pelos empreendimentos participantes.

Os visitantes poderão acessar o festival a qualquer momento do dia, seja por meio de reservas realizadas nos sites e aplicativos dos motéis ou diretamente nas unidades participantes. Na chegada, os clientes encontrarão materiais informativos com fotos e detalhes dos pratos desenvolvidos especialmente para o evento.

As informações também estarão disponíveis dentro das suítes. Os pedidos poderão ser feitos pelo interfone da recepção e, em alguns estabelecimentos, por meio de tablets ou aplicativos próprios, ampliando a praticidade durante a experiência gastronômica.

Promovido pelo Sindtur GO, com realização da São Bento Produções e Eventos, o Festival Motel Gastronomia chega à quinta edição apostando na combinação entre hospedagem, gastronomia e inovação para movimentar o setor em Goiânia e região.

Todos os detalhes estão disponíveis no site www.motelgastronomia.com.br